的人,固醇,的是,蔬菜,水果
提問: 什么是膳食纖維? 問題補充: 医师解答: 膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類型有很多種,可分為兩大類:不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹,用來調節腸的功能,防止便秘,保持大腸健康。同時不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺,這樣對節食減肥的人很有用。不可溶纖維的主要來源有:全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同的是,可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平,調節血糖水平,從而降低心臟病的危險,改善糖尿病。可溶纖維的主要來源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。

  由于兩種纖維對健康都很重要,營養學家推薦兩種都食用。最簡便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。

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