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番茄,翻炒,切成,大料,放入
提問: 請教怎么用番茄醬做菜 問題補充: 我兒子特別喜歡吃番茄醬做的菜和西紅柿。可我只會做番茄鱈魚。哪位高手能不能多介紹幾種番茄醬和西紅柿做的菜 我兒子才2歲，牛肉不用先燉嗎？這樣做不知是否可以嚼的動。 医师解答: 番茄醬雞翅
　　
　　原料：雞翅中，番茄醬（建議用味好美?，好好吃也），蒜頭，大料，油。
　　做法簡單：

　　1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。
　　2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。
　　3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。 不用放鹽的啊，切記。

洋蔥燒番茄
原料：
　　洋蔥1個，番茄1個。
　　輔料：
　　番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，雞精少許。
　　做法：
　　1、洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成塊。
　　2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺里，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
　　3、炒鍋內留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。