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牛奶,色拉油,白醋,你看,也可
提問: 怎樣用微波爐做蛋糕?
問題補充: 拿一個雞蛋舉例:
1個雞蛋 + 什么,怎么做?(步驟)
高火(中火)幾分鐘?(注意什么)
謝謝!
医师解答: 材料：
蛋糕自發粉 60g
雞蛋 3只
泡打粉 （baking powder） 3g
牛奶 50ml
白糖 60g
鹽 2g
色拉油15-20ml
香草精數滴，可改善蛋腥味，沒有也可不用。
檸檬汁數滴，如沒有檸檬，可用白醋或塔塔粉。
要注意：雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出的，至少要放到室溫。雞蛋越新鮮，發泡力越強。
具體的做法你看這個網站吧，上面還有圖解呢！http://www.fyqt.net/thread-349299-1-1.html
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