切成,放入,原料,菜名,菠菜
提問: 和大家探討一下嬰兒的喂養
問題補充: 我的兒子,現在10個月了,每天是這樣去喂養的:早上4:00-5:00吃配方奶,8:00—9:00吃雞蛋黃、吃稀飯。12:00—13:00吃配方奶,15:00—16:00吃鯽魚湯煮面或者其他東西,19:00—20:00吃配方奶,每次吃奶大概240ml,請問各位我這樣吃合理嗎?還有大家有比較好的輔食制作方法嗎?說來聽聽,謝謝
医师解答: 不錯,還是很合理的。
10個月的寶寶,可以再加些蔬菜、果泥之類的食物,比如:
蘋果泥
材料:蘋果——半個
做法:1、將蘋果洗凈、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥狀,盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料:綠色蔬菜——10克 牛奶——2湯匙 玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后,磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。
3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水,繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。
菜名 :花樣雞蛋
原料 :雞蛋1個,蛋黃醬4克,切碎的芹菜少許。
制作 :把雞蛋放入鍋內,并放入足夠的水煮,開鍋后煮10分鐘左右,煮熟后剝去皮并切成兩半,把蛋黃取出與蛋黃醬混和后填入蛋白槽內,再撒上少許芹菜末。
菜名 :蔬菜豬肝泥
原料 :切碎的豬肝8克,切碎的胡蘿卜4克,切碎的菠菜2克,白醬油4克,牛奶5克。
制作 :把胡蘿卜煮軟研碎,把菠菜葉加少許鹽煮后切碎,然后和切碎的豬肝、胡蘿卜泥一起放入鍋內,加入白醬油后用微火煮,停火前加入牛奶。
菜名 :雞肉菜湯
原料 :雞肉末4克,切碎的蔥頭4克,雞架湯少許
制作 :把雞肉末放容器內研碎至光滑為止,然后把雞肉、碎蔥頭一起放入鍋內,并加入雞架湯煮成粘稠狀。
菜名 :什錦果泥
原料 :哈蜜瓜兩湯匙;香瓜兩湯匙;香蕉1/4根
制作 :將所有水果洗凈去皮;再用湯匙刮取果肉,然后壓碎成泥狀即可。
菜名:鳳梨魚片
原料:銀鱈魚、鳳梨、蛋清、精制油、鹽、白糖、黃酒、水淀粉。
制作:
1. 銀鱈魚肉切成片狀,用鹽、蛋清、水淀粉上漿拌勻。
2. 鳳梨去皮切成片。
3. 炒鍋上火放油燒至三成熟,入魚片滑油,放入鳳梨片同滑油,撈出,瀝干。
4. 留少許油的炒鍋中放入少許湯水,加鹽、味精、黃酒、白糖燒開,倒入魚片和鳳梨片,勾芡翻炒均勻,淋油起鍋即可。
菜名:黑木耳炒茄子
原料:茄子、黑木耳、鹽、精制油。
制作:
1. 把茄子洗凈后切成茄子絲,然后用少許的鹽腌一下,再擰干水分。
2. 把黑木耳水發后切成小絲。
3. 炒鍋上火,倒入油四成熟后,放入原料翻炒至熟即可。
菜名:冬瓜開洋湯
原料:冬瓜、開洋、鹽、油。
制作:
1. 把冬瓜洗凈后切成塊。
2. 炒鍋加水燒熱,放入開洋煮開后倒入冬瓜,放鹽、油煮熟后即可。
營養價值:魚富含優質蛋白質,開洋含鈣量豐富。清淡的口味、細軟的食物、易于消化吸收,是這套套餐的特點。
菜名:菠菜土豆泥
原料:菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黃半個、去油高湯30ml。
制作: 先將菠菜洗凈、切碎,加入去油高湯,放入果汁機打碎;用湯匙壓碎熟蛋黃備用;去皮土豆切丁入鍋蒸熟,加入菠菜汁,攪拌成泥狀后再蒸兩分鐘;食用的時候再將碎蛋黃灑在菠菜土豆泥上,就可以喂給寶寶吃了。
菜名:玉米濃湯
原料:準備玉米醬3湯匙、絞雞肉、生粉、雞高湯100ml。
制作:先把雞骨架熬高湯備用。將玉米醬加入高湯,攪拌均勻,用小火慢慢煮;
煮沸后,邊攪邊加入絞雞肉,直到湯再度沸騰,加入適量鹽調味,加入水淀粉勾芡即可。
菜名:花樣雞蛋
原料:雞蛋1個,蛋黃醬4克,切碎的芹菜少許。
制作:把雞蛋放入鍋內,并放入足夠的水煮,開鍋后煮10分鐘左右,煮熟后剝去皮并切成兩半,把蛋黃取出與蛋黃醬混和后填入蛋白槽內,再撒上少許芹菜末。
菜名:蔬菜豬肝泥
原料:切碎的豬肝8克,切碎的胡蘿卜4克,切碎的菠菜2克,白醬油4克,牛奶5克。制作: 把胡蘿卜煮軟研碎,把菠菜葉加少許鹽煮后切碎,然后和切碎的豬肝、胡蘿卜泥一起放入鍋內,加入白醬油后用微火煮,停火前加入牛奶。
菜名:雞肉菜湯
原料:雞肉末4克,切碎的蔥頭4克,雞架湯少許
制作:把雞肉末放容器內研碎至光滑為止,然后把雞肉、碎蔥頭一起放入鍋內,并加入雞架湯煮成粘稠狀。
菜名:什錦果泥
原料:哈蜜瓜兩湯匙;香瓜兩湯匙;香蕉1/4根
制作:將所有水果洗凈去皮;再用湯匙刮取果肉,然后壓碎成泥狀即可。
- Jan 19 Wed 2011 13:42
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